Hozzávalók: 30 dkg friss, száraz eper, 8 dl élÅ‘flórás natúr joghurt, 4 evÅ‘kanál tejszín, 2-3 evÅ‘kanál porcukor.

Elkészítés: Az epret alaposan megmossuk, leszárogatjuk, lecsumázzuk, kb. 1 centis kockákra vágjuk, és három adagra osztjuk. Az egyik adagot a joghurttal, a tejszínnel és a porcukorral együtt turmixoljuk, majd tálba öntjük. A második adag eperkockát beleforgatjuk, és a keveréket hosszúkás poharakba adagoljuk. A maradék eperkockákat a tetejükre halmozzuk. Hosszú nyelű fagylaltoskanál kíséretében adjuk asztalra. Vastagra szelt pirított kalács ehhez is nagyon finom.