Hozzávalók 4 személyre: 75 dkg burgonya, 2 dl tejszín, 1,5 dkg vaj, 1 gerezd fokhagyma, 12,5 dkg camembert sajt, só, őrölt bors, 2 evőkanál apróra vágott metélőhagyma.

Elkészítés: A puhára főzött burgonyát a tejszínnel simára keverjük. A sajtot "meghámozzuk", kockákra vágjuk. A vajat felforrósítjuk, beletesszük a sajtot és az összetört fokhagymát, kis lángon puhítjuk és a burgonyához adjuk. Sóval, borssal ízesítjük és a metélőhagymával óvatosan átkeverjük.