A sajtos burgonyapüré úgy készül, hogy 6-7 héjában főtt burgonyát ha kihűlt, nagy lyukú reszelőn kivajazott tepsibe reszelünk. Kevés olvasztott vajjal, tejföllel meglocsoljuk, sózzuk, majd ismét burgonya következik. Ha a hozzávalókból futja, többször is rétegezhetjük. Végül a tetejét reszelt sajttal meghintjük, és sütőben kb. 20 percig sütjük.