ingyen webstatisztika

KÁPOSZTÁS BURGONYAPOGÁCSA


Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg burgonya, 2 szelet toastkenyér, 30 dkg savanyú káposzta, 7 dkg főtt sonka, 4 tojás, 4 evőkanál liszt, 1 fej vöröshagyma, 2,5 dl tej, 5 evőkanál paradicsompüré, 1-2 teáskanál étkezési búzakeményítő, 1 teáskanál vaj vagy margarin, 1 csokor metélőhagyma, 3-4 evőkanál étolaj, só, őrölt bors, őrölt köménymag.

Elkészítés: A toastkenyeret szárazon megpirítjuk. A meghámozott burgonyát megmossuk, és durvára reszeljük. A sonkát, a pirított kenyeret és a megtisztított vöröshagymát apró kockákra vágjuk. A kinyomkodott savanyú káposztát összekeverjük a reszelt burgonyával, a kenyérkockákkal, a sonkával, a tojással és a liszttel. Sóval, borssal, őrölt köménymaggal ízesítjük. A masszából serpenyőben, megforrósított olajon egymás után 16 lapos pogácsát sütünk. Közben a mártáshoz a tejet felforraljuk. A kevés vízzel simára kevert étkezési búzakeményítővel besűrítjük, majd hozzáadjuk a paradicsompürét. Sóval, borssal és apróra vágott metélőhagymával ízesítjük. A káposztás burgonyapogácsát a paradicsommártással tálaljuk.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök