Hozzávalók: 30 dkg főtt burgonya, 2 tojássárgája, 2 tojás, liszt, zsemlemorzsa, 3 dkg vaj, só, szerecsendió, étolaj.

Elkészítés: A főtt, áttört krumplit vajjal és tojássárgájával összekeverjük. Sóval, csipetnyi reszelt szerecsendióval fűszerezzük, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy lágy, de formázható krumplimasszát kapjunk. Diónyi gombócokat formázunk a masszából, majd lisztbe, sóval felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajban kisütjük. Fokhagymás tejföllel meglocsolva tálaljuk.