Hozzávalók 1 személyre: 5 dkg burgonya, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg alma, 5 dkg tej, pici margarin, 1 dkg Anikó sajt, só, petrezselyemzöld.

Elkészítés: A főtt burgonyát áttörjük. Az almát és a sárgarépát kevés vízzel, sóval megpároljuk. Ha kihűlt, áttörjük, és a burgonyával, margarinnal, tejjel, sajttal habosra keverjük. Petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.