CSIRKEHÚSLEVES
Hozzávalók: csirkeaprólék, libazsír, fokhagyma, só, őrölt kömény, őrölt bors, leveszöldségek, főtt
tojás, petrezselyemzöld.
Elkészítés: A csirke aprólékát libazsíron megsütjük, majd apróra vágott fokhagymával megszórjuk, sót, őrölt köményt és őrölt borsot teszünk rá, majd felengedjük vízzel. Hozzáadjuk a zöldségeket szokás szerint. Ha kész, nem szűrjük le. A levesestál aljára kockákra vágott főtt tojást teszünk, így merjük rá a levest. A tetejét megszórjuk friss petrezselyemzölddel.