Hozzávalók: 2,5 dkg vaj, 1 kis fej vöröshagyma, 1 db csirkemellfilé, 1 késhegynyi currypor, só, őrölt bors, 2,5 dl tej, 4 dl víz, 1 db húsleveskocka, 1,5 dl tejszín, 2 evőkanálnyi pörkölt mogyoró.

Elkészítés: A vajat egy mély hőálló tálban 750 wattal 30 másodperc alatt megolvasztjuk. A megtisztított vöröshagymát felaprítjuk, a csirkehúst kis kockákra vágjuk és mindkettőt a vajba keverjük. A tálat lefedjük és 750 wattal 3 percig pároljuk. Ezután a húst curryporral, sóval, borssal fűszerezzük. A tejjel és 4 deci vízzel felengedjük. A leveskockát belemorzsoljuk és lefedve változatlan teljesítménnyel még 5 percig főzzük. (Közben néhányszor megkeverjük.) Végül turmixoljuk és 1 deci tejszínnel összekeverjük. Tálaláskor a tetejét a maradék tejszínnel és durvára vágott pörkölt mogyoróval díszítjük.