Hozzávalók: 2 db kis csirkemell, 5-8 dkg margarin vagy zsír, 1 közepes fej vöröshagyma, 2 szál sárgarépa apróra vágva, 2 szál fehérrépa apróra vágva, 20 dkg gomba felszeletelve, 20 dkg zöldborsó, 2 db húsleveskocka, 1 mokkáskanál őrölt bors, 2 kiskanál bazsalikom, 2 citromkarika, 2 dl tejszín, két és fél evőkanál liszt, 2-3 liter víz, só.

Elkészítés: A margarinon vagy zsíron az összevágott vöröshagymát megfonnyasztjuk, az apróra vágott csirkemellel együtt kicsit átsütjük, csak annyira, hogy a hús megfehéredjen. Utána beletesszük az apróra vágott zöldséget, gombát, zöldborsót, sózzuk és fedő alatt saját levében pároljuk, körülbelül 20 percig. Ezután őrölt borssal, bazsalikommal, liszttel megszórjuk, összekeverjük, egy-két percig együtt sütjük, majd a vízzel feleresztjük, beletesszük a húsleveskockákat, és a citromkarikákkal együtt főzzük. Ha kész, félrehúzzuk a tűzről, beleöntjük a tejszínt, még egyet forralunk rajta és kész.