Hozzávalók: 1 csirke, 15 dkg rizs, 1 fej vöröshagyma, 1 tojássárgája, 2 db alma, 1 dl tejföl, só, őrölt bors, étolaj, vágott petrezselyemzöld.

Elkészítés: A csirke máját, zúzáját és a vöröshagymát apróra vágva kevés olajon megpároljuk. Ráöntjük a rizst, és vízzel feleresztve, sóval, borssal ízesítve puhára főzzük. Ha megfőtt, hozzákeverjük a petrezselyemzöldet és a kis kockákra vágott almát. A tölteléket a csirke hasüregébe töltjük, és mint a grillcsirkét megsütjük. Ha megsült, ráöntjük a tojássárgával összekevert, sóval, borssal ízesített tejfölt és még 5 percre visszatesszük.