Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 5 szál sárgarépa, 2 nagyobb szem krumpli, 1 kisebb fej karalábé, 1 db tojás, 5-6 evőkanál liszt, 1 evőkanál zsír vagy olaj, só, őrölt pirospaprika, 1 fej vöröshagyma.

Elkészítés: Két és fél- három liter vízbe beletesszük a megtisztított, apróra vágott csirkét, az apróra vágott zöldséget és hagymát. Amikor a zöldség puhulni kezd, beletesszük az apró kockákra vágott krumplit. Egy tojásból, kevés vízzel, 6 kanál liszttel apró galuskát készítünk bele. Ha minden megfőtt, 1 kanál zsiradékkal, 1 kanál liszttel világos rántást készítünk, beletesszük a pirospaprikát és a leveshez öntjük, majd összeforraljuk. Kevés petrezselyemzöldet hintünk rá.