Hozzávalók 4 személyre: 1 db konyhakész csirke, 1 db savanykás alma, 1 szál sárgarépa, 1 szál petrezselyemgyökér, 1 db zellergumó, 1 csomag mirelit zöldborsó, só, késhegynyi őrölt szerecsendió, étolaj.

Elkészítés: Az almát egészen vékony szeletkékre vágjuk. Ügyesen bedugdossuk a csirke bőre alá. Utána a csirkét kívül-belül sóval és őrölt szerecsendióval bedörzsöljük. A megtisztított, megmosott zöldséget apróra vágjuk és a zöldborsóval együtt kevés olajon fedő alatt majdnem puhára pároljuk. Amikor mindez kihűlt, apróra vágott almát, kevés sót és kevés őrölt szerecsendiót keverünk hozzá, ezzel megtöltjük a csirkét, bevarrjuk (vagy összetűzzük), majd grillsütőben puhára sütjük. Köret nem szükséges hozzá. Kellemes ízű, diétás étel.