Hozzávalók: 30 dkg morzsolt kukorica (konzerv), 3 evőkanál liszt, 7 evőkanál zabkorpa, 2 tojás, 1 dl tej, só, őrölt fehér bors, 1 mokkáskanál erőspaprika-krém, a sütéshez étolaj.

Elkészítés: A kukoricát lecsöpögtetjük, a lisztet a zabkorpával, a tojással és a tejjel alaposan összekeverjük, megsózzuk, megborsozzuk, és az erőspaprika-krémmel ízesítjük. 7-8 cm átmérőjű lepényeket formázunk, és kevés felhevített olajon mindkét oldalukat aranyszínűre sütjük. Ízlés szerint elkészített friss salátával kitűnő és könnyű vacsora.