Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg liszt, 20 dkg mirelit vagy konzerv szemes kukorica, 1 tojás, 3 dl tej, kb. 1,5 dl szódavíz, fél dl étolaj, só, 1 dl tejszín, 1 csokor friss kapor.

Elkészítés: Turmixgép poharába öntjük a hozzávalókat a következő sorrendben: tojás, fele tej, liszt, só. Ha ez a keverék már sűrű, akkor öntjük hozzá a maradék tejet, az olajat és a szódavizet, majd további egy percig keverjük. A főtt szemes kukoricát ledaráljuk és a finomra metélt kaporral együtt belekeverjük a palacsintatésztába. A palacsintát olaj hozzáadása nélkül (a serpenyőbe nem teszünk olajat) egyenként megsütjük, majd tűzálló tálban egymásra rakjuk. A tejszínt soronként rálocsoljuk, lefedjük és a sütőben addig forrósítjuk, amíg meg nem duzzad a palacsinta, illetve az összes tejszínt be nem szívja. Tortaként szeletelhető.