Hozzávalók: 25 dkg kukoricadara, 5 dl tej, 5 dl víz, só, 30 dkg ementáli sajt, margarin, 1 dl tejszín, 1 dl tej.

Elkészítés: Az 5-5 dl tejben és vízben megfőzzük a kukoricadarát. Hideg vízzel kiöblítünk egy téglalap alakú formát, beleöntjük a langyos kukoricamasszát. Ha kihűlt, kiborítjuk és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Margarinnal kikenünk egy tűzálló tálat, beleteszünk egy sor puliszkaszeletet, rá a vékonyra szeletelt sajtot. Így rétegezzük. A tejet a tejszínnel összekeverjük, ráöntjük a kukoricára, a tetejére 2 evőkanál reszelt sajt kerül. Forró sütőben kb. 15 perc alatt sül meg. Salátát kínálunk hozzá.