MÁKOS PULISZKA
Hozzávalók: 20 dkg kukoricaliszt, só, margarin, porcukor, darált mák.
Elkészítés: Enyhén sózott, forró vízbe, habverővel folyamatosan keverve 20 deka kukoricalisztet főzünk. Addig verjük, amíg tejbegríz sűrűségű lesz. Ezt a puliszkát olvasztott margarinba mártott evőkanállal kiszaggatjuk, megszórjuk porcukorral kevert mákkal és sütőben átforrósítva azonnal tálaljuk.