Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb, 25 dkg kukoricadara, 2 fej vöröshagyma, zsír vagy étolaj, őrölt pirospaprika, 1 gerezd fokhagyma, só, 15 dkg lecsó.

Elkészítés: A 2 fej vöröshagymát apró kockákra vágjuk, zsírban vagy olajban halványra pirítjuk, majd megszórjuk pirospaprikával. Hozzáadunk 1 gerezd zúzott fokhagymát, 60 dkg kockákra vágott sertéscombot, megsózzuk, majd kevés vizet öntünk alá és lassú tűzön pároljuk. Amikor a hús félig megpuhult, hozzáadunk 15 dkg télire eltett lecsót, vagy karikákra vágva 2-3 zöldpaprikát és paradicsomot. Saját levében tovább pároljuk, végül apródonként adagolva, folyamatosan belefőzünk 25 dkg kukoricadarát. Ha kevés lenne a leve, öntsünk hozzá vizet, de csak annyit, hogy sűrű lecsós-húsos kását kapjunk. Forrón tálaljuk.