Hozzávalók: 2 dl kukoricadara, 2 dl kukoricaliszt, 6 evőkanál zsemlemorzsa, 6 evőkanál paradicsompüré, só, étolaj.

Elkészítés: A kukoricadarát és a kukoricalisztet gyengén sós, forrásban lévő vízbe öntjük. Folyamatosan kevergetve megfőzzük, majd elzárjuk alatta a tüzet, és az edényt lefedjük. Serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát, majd hozzáadjuk a kevés vízzel hígított paradicsompürét. Kevés sóval megszórjuk, és állandóan kevergetve felforraljuk. A puliszkát olajba mártott kanállal kiszaggatjuk, lapos tányérokra adagoljuk, és meglocsoljuk paradicsomos zsemlemorzsával.