Hozzávalók 4 személyre: fél doboz (212 ml) kukoricakonzerv, 10 dkg főtt, füstölt sonka, 2 kis csemegeuborka (sav. uborka), 1-2 evőkanál uborkalé, néhány salátalevél, 3 evőkanál majonéz, só, őrölt fehér bors.

Elkészítés: A főtt, füstölt sonkát apró kockákra vágjuk. A kukoricakonzervet és a csemegeuborkát lecsöpögtetjük, az uborkát felszeleteljük. A majonézt kikeverjük 1-2 evőkanál uborkalével, majd sózzuk, borsozzuk. A kukoricát összekeverjük a sonkával és az uborkával, majd leöntjük a majonézmártással. A salátalevelet megmossuk, lerázzuk, és nagyobb darabokra tépjük. Kibélelünk vele négy kistányért, és középre halmozzuk a sonkás kukoricasalátát.