ingyen webstatisztika

 JUHTÚRÓS PULISZKA


Hozzávalók: 3 dl tej, 50 dkg kukoricadara, 4 evőkanál búzadara, 50 dkg juhtúró, 2 dl tejföl, só, étolaj.

Elkészítés: A tejet két liter vízzel felforraljuk, apránként hozzáadjuk az összekevert kukorica- és búzadarát. Megsózzuk, és állandóan kevergetve - kb. 5 perc alatt - tejbegríz sűrűségűre főzzük. Utána kissé hűlni hagyjuk. Egy tepsit vagy tűzálló tálat olajjal kikenünk, majd olajba mártogatott kanállal beleszaggatunk egy sor puliszkát, és juhtúrót morzsolunk rá. A rétegzést addig folytatjuk, amíg a puliszka elfogy. (Az edény nagyságától függ, hogy hány rétegű lesz.) A felső soron lévő juhtúróra tejfölpöttyöket rakunk, és előmelegített sütőben az egészet átforrósítjuk.

Tipp
: A puliszkát Erdélyben olyan sűrűre főzik, hogy cérnával lehet adagokra vágni. Ott juhtúróval, tejjel, sajttal is tálalják. Húsok mellé köretként is kínálhatjuk, vagy húsos szalonna tepertőjével megszórva is fogyaszthatjuk.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök