ingyen webstatisztika

SONKÁS KUKORICAGOMBÓC


Hozzávalók: 1 dl tej, 30 dkg kukoricadara, 1 marék búzadara, 30 dkg főtt sonka, 20 dkg főtt, füstölt császárszalonna, só, 5 dkg vaj.

Elkészítés: A tejet egy liter vízzel felforraljuk, beleadjuk a vajat, majd apránként hozzáadjuk a kukorica- és búzadarát, állandóan kevergetjük és megsózzuk. Tejbegríz sűrűségűre főzzük, utána hűlni hagyjuk. Közben a sonkát falatnyi kockákra vágjuk. Egy serpenyőben kisütjük a felcsíkozott szalonnát, és a tepertőt kiszedjük a zsírból. Egy tűzálló edényt kikenünk szalonnazsírral. A hideg puliszkából gombócokat formázunk úgy, hogy mindegyik közepébe egy sonkakocka kerüljön. A gombócokat a kizsírozott edénybe rakjuk. Minden sorra szalonnatepertőt szórunk, és zsírral meglocsoljuk. A rétegezést addig folytatjuk, amíg az összes gombóc belekerül. Előmelegített sütőbe toljuk, és átforrósítjuk.

Jó tanács: A kukoricagombócot vegetáriánusok kedvéért zöldséges változatban is elkészíthetjük. Ilyenkor szalonnazsír helyett olajjal locsolgassuk, és durvára vágott füstölt sajttal szórjuk meg a gombócok tetejét.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök