Hozzávalók: 30 dkg máléliszt, 30 dkg félzsíros tehéntúró, 10 dkg szalonna, 2 dl tejföl, 2 evőkanál étolaj, só.

Elkészítés: Sós, lobogóan forró vízbe beleöntjük a kukoricalisztet. Elkeverjük, és kb. 20 percig főzzük. Ezután tűzről levéve, ruhával bebugyoláljuk a fazekat és 3-4 percig erőteljesen keverjük, majd 4-5 percet pihentetjük. Olajba mártott evőkanállal formázott "galuskákat" egy tűzálló tálba sorbarakjuk. Megszórjuk túróval, meglocsoljuk tejföllel, majd újra egy sor puliszka következik. A tetejére túrót, tejfölt és kiolvasztott szalonnakockákat teszünk. A sütőben kb. 15 perc alatt átforrósítjuk.