Hozzávalók: 30 dkg mirelit kukorica, 2 db paradicsompaprika, 2 db húsos zöldpaprika, 15 dkg gépsonka, 15 dkg majonéz, 2 evőkanál tejföl, citromlé, porcukor, só, őrölt fehérbors, mustár.

Elkészítés: A fagyasztott, morzsolt kukoricát kevés sózott vízben néhány perc alatt puhára pároljuk, majd leszűrjük és kihűtjük. A paprikákat kettévágjuk, kimagozzuk, majd felkockázzuk. A sonkát is apró darabokra vagdaljuk. A majonézt tejföllel összekeverjük, citromlével, porcukorral, fehérborssal, mustárral, egy csipet sóval ízesítjük. Beleforgatjuk a kihűlt kukoricát, a sonkát, végül hozzáadjuk a paprikadarabokat is. Lapostányéron vagy üvegtálkákban adagonként tálaljuk, a tetejét sonkával és paprikaszeletekkel díszítjük.

Jó tanács: Mirelit csemegekukorica helyett konzervkukoricával készítve is finom, akkor még a készítési idő is lerövidül, mert a kukoricát nem kell megpárolni, csak a levétől leszűrni.