ingyen webstatisztika

RAKOTT JUHTÚRÓS PULISZKA 
 

 

Hozzávalók: 50 dkg kukoricadara, 1-2 fej vöröshagyma, 20 dkg juhtúró, 5 dl víz, tetszés szerinti mennyiségű szalonna (egy kanál zsír vagy vaj is megfelel), 2 dl tejföl, 1 szál füstölt kolbász, apróra vágott sonkadarabkák.

Elkészítés: A fél liter vizet felforraljuk, amikor lobogva forr, óvatosan beleöntögetjük a fél kg kukoricadarát, közben szorgalmasan kevergetjük, (a kevergetés azért fontos, mert nem kukoricagombócot készítünk), ízlés szerint sózzuk. Ha kevés a víz, módjával adagolhatunk hozzá, amennyit felvesz a kukorica. Nem lehet híg, de kemény sem. Amikor ez elkészült, félrerakjuk, hadd pihenjen.

A szalonnát apró kockákra vágjuk és megpirítjuk, majd beleszórjuk a finomra vágott vöröshagymát amit szintén megpirítunk a forró, szalonnás olvadékban. Mielőtt a hagyma megégne, az elkészült puliszkát vékony rétegben rátesszük, hogy odapiruljon az alja. Erre rászórunk juhtúrót, sonkadarabokat, kolbászkarikákat, majd megint vékony réteg puliszka, juhtúró....stb. végül a tetejére vékony réteg puliszkát teszünk, amit reszelt sajttal megszórunk. Ezután az egészet betesszük a sütőbe, hogy egybesüljön a juhtúróval, majd kivesszük és tejföllel leöntve tálaljuk.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök