ingyen webstatisztika

PIRÍTOTT HAGYMÁS PULISZKA.


Hozzávalók: 15 dkg kukoricaliszt, só, 10 dkg sertészsír, 30 dkg vöröshagyma, 1 késhegynyi őrölt bors, csipetnyi majoranna, 1 késhegynyi őrölt pirospaprika, 2 dkg vaj.

Elkészítés: A kukoricalisztből és fél liter sós vízből állandó keverés közben (kb. 20 perc alatt) puliszkát főzünk. A sertészsíron megpirítjuk a kis kockákra vágott vöröshagymát, ezután kevés vízzel felengedjük és puhára pároljuk. Sóval, borssal, majorannával és kevés pirospaprikával ízesítjük. Kivajazott tűzálló tálba rakjuk a pirított hagyma felét. Olvasztott vajba mártogatott kanállal rászaggatjuk a puliszkát, a tetejére pedig rátesszük a maradék hagymát. Az így ízesített puliszkát forró sütőben jól összemelegítjük. Fűszeres, tájjellegű ételekhez kiváló köret. Reszelt sajttal megszórva még finomabb.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök