Hozzávalók: 60 dkg juhtúró, 8 tojás, 10 dkg vaj, 60 dkg kukoricaliszt, 8 dkg zsemlemorzsa, 8 dkg zsír, 4 dl tejföl, só.

Elkészítés: A juhtúrót habosra keverjük a tojássárgákkal, sóval és vajjal, majd hozzákeverjük a kukoricalisztet és a tojások keményre vert habját. Gombócokat formálva belőle lobogó sós vízben kifőzzük. Pirított zsemlemorzsára szedjük, majd tejföllel leöntve tálaljuk.