ingyen webstatisztika

SAJTOS SZALVÉTAGOMBÓC

 
Hozzávalók: 4 db zsemle, 4 dl tej, 5 dkg vaj vagy margarin, 3 tojás, só, a konyharuhára vaj vagy zsír, tetejére 5 dkg olvasztott vaj és 10 dkg reszelt sajt.

Elkészítés: Négy, nagyobb kockákra vágott zsemlét négy deci tejben megáztatunk, majd az egészet áttörjük vagy turmixoljuk. Öt deka puha vajat vagy margarint három egész tojással habosra keverünk, és a zsemlés tejet hozzáöntve alaposan kidolgozzuk, kissé megsózzuk. Egy tiszta konyharuha közepét téglalap alakban kizsírozunk vagy kivajazunk, és a tésztát úgy göngyöljük bele lazán, hogy a ruha zsíros része érje. (A tészta gőzölés közben megnő, hely kell neki!) A két végét összekötjük. Egy nagy lábasban vizet forralunk, majd a csomagot belefektetve fél óráig főzzük. Lecsepegtetve, a ruhából kibontva forró tálra gurítjuk, és öt deka olvasztott vajjal meglocsoljuk, majd 10 deka sajtot reszelünk rá. Cérnával ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Salátával kínáljuk. Tipp: Ha gazdagabban akarjuk adni, a tésztába még nyersen 15-20 deka darált, főtt, füstölt húst is keverhetünk.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök