ingyen webstatisztika

BORSODNÁDASDI GOMBÓC


Hozzávalók: 2 dl tej, fél rúd vanília vagy 1 tasak vaníliás cukor (1 dkg), 3 tojássárgája, 10 dkg cukor, 6 dkg finomliszt, 12 dkg étcsokoládé, étolaj a sütéshez, gyümölcs a díszítéshez.

Elkészítés: A tejet a vaníliával felfőzzük. Közben a tojássárgáját cukorral habosra keverjük, majd vékony sugárban hozzáadagoljuk a lisztet, és simára keverjük. Ezután habverővel történő állandó keverés mellett apránként hozzáadjuk a forró tejet, és alacsony lángon folytonos keverés mellett forrpontig hevítve sűrű péppé főzzük. Ezt a masszát meglisztezett sütőpléhre terítjük kb. 3 cm vastagságban. Ha kihűlt, kockákra vágjuk, és vizes kézzel gombócokat formázunk belőle. Ezeket forró olajban megsütjük, majd reszelt csokoládéba hempergetjük. Idény gyümölcsökkel díszítve tálaljuk.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök