ingyen webstatisztika

KÁPOSZTÁS GOMBÓC


Hozzávalók: 25 dkg liszt, 1 tojás, 2 dkg vaj, só, 50 dkg fejes káposzta, 5 dkg zsír, 2 dkg cukor, zsír + zsemlemorzsa.

Elkészítés: 25 dkg lisztből egy egész tojással, 2 deka vajjal, sóval és vízzel sűrű rétestésztát készítünk. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagon négyzet alakúra nyújtjuk. Közben fél kiló káposztát megreszelünk, lesózunk, majd 15 percnyi állás után jól kinyomkodunk. 5 deka zsírban megpirítunk 2 deka cukrot, elkeverjük a káposztával, majd aranybarnára pirítjuk. Ezt rákenjük a kinyújtott tésztára, hosszában felgöngyöljük és keresztben egyenlő darabokra vagdaljuk. Az egyes darabok végeit betömködjük, hogy a káposzta ne tudjon kiszökni, gombóccá formázzuk, majd sós vízben kifőzzük. Forró zsírra szedjük és pirított zsemlemorzsába forgatva, forrón fogyasztjuk.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök