Személyenként 1 tojássárgáját kikeverünk 1 evőkanál cukorral. Késhegynyi őrölt fahéjat, 1 mokkáskanál kakaóport, 1 evőkanál durvára darált mandulát és 10 deka, kis kockákra vágott almát teszünk hozzá. Hozzámorzsolunk kb. 6 darab babapiskótát, elkeverünk benne 1 evőkanálnyi zsemlemorzsát és pihentetjük. A formázható masszából vizes kézzel kis gombócokat készítünk, és mérsékelt tűzön, cukros tejben megfőzzük. Melegen tálaljuk, borsodót is kínálhatunk hozzá.