ingyen webstatisztika

ÉLESZTŐS MÁKOS GOMBÓC


Hozzávalók 10 gombóchoz: 50 dkg liszt, 5 dkg vaj vagy margarin, 1 teáskanál só, 5 evőkanál cukor, 2 dkg élesztőpor, 1 tojás, 1 db citrom reszelt héja, 2 dl tej, 25 dkg szilvalekvár, 5 dkg darált mák, 10 dkg vaj.

Elkészítés: A lisztet a puha vajjal, a sóval, 1 evőkanál cukorral, az élesztővel, a tojással és a citromhéjjal gyúrjuk sima tésztává, közben apránként gyúrjuk bele a tejet. Utána lefedve meleg helyen hagyjuk kb. 30 percig kelni. Gyúrjuk át újra alaposan, majd osszuk két egyforma adagra. A tésztából gyúrjunk rudakat, majd vágjuk őket 5-5 darabra. Mindegyiket nyomkodjuk laposra és tegyünk a közepükre 1-1 teáskanálnyi szilvalekvárt, majd gyúrjuk őket gombócokká. A gombócokat vízgőzben főzzük át. Ehhez használjunk gőzölőfedőt, vagy ha nincs, tegyünk 2-3 gombócot egy tiszta konyharuhába és fedő alatt pároljuk őket kb. 20 percen át, majd szedjük ki. A mákot keverjük össze 4 evőkanál porcukorral. A felolvasztott vajjal locsoljuk meg a gombócokat és rögtön hintsük meg őket a cukros mákkal.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök