Hozzávalók: 1 kávésbögre búzadara, fél liter tej, 1 dl víz, 1-2 evőkanál tetszés szerinti pudingpor, 2 tojás, 1 dl tej, 1-2 dkg vaníliás cukor.

Elkészítés: A pudingport csomómentesre keverjük 1 dl hideg tejben, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és félretesszük. A fél liter tejhez hozzáadjuk az 1 dl vizet és feltesszük forrni, majd állandó keverés mellett beleöntjük a búzadarát. Hozzáadjuk a pudingporos tejet és addig főzzük tovább kevergetve, amíg megáll benne a kanál. Ezután levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni. A tojásokat felverjük és egyenletesen belekeverjük a darába. Vizes kézzel gombócokat formálunk belőle, és egymás mellé tesszük egy tálcára. Egy nagyobb lábasban vizet forralunk és a gombócokat 1-2 percig főzzük. Ha feljön a víz tetejére, szűrőkanállal kiszedjük. Tetszés szerint forgathatjuk kókuszreszelékbe, mákba, dióba, tejfölbe stb.