Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 3 tojás, 3 dl tejföl, 8 dkg búzadara, 50 dkg eper, 10 dkg porcukor, csipetnyi só.

Elkészítés: Az áttört tehéntúrót összekeverjük a habosra felvert tojásokkal, a búzadarával, kevés sóval és a porcukorral. A masszát hűtőszekrényben pihentetjük. Ezután gombócokat formálunk, és mindegyik közepébe teszünk egy szem epret. Sós vízben kifőzzük. A maradék epret összetörjük, majd összekeverjük a tejföllel és annyi porcukorral, hogy kellemes édes legyen. Tálaláskor a gombócokat megöntözzük a gyümölcsös öntettel.