ingyen webstatisztika

HÚSOS-GOMBÁS GOMBÓC


Hozzávalók 4 személyre: 4 száraz zsemle, 20 dkg darált pulyka- vagy csirkehús (levesben főtt is jó), 20 dkg gomba, 2 dl tej, 3 evőkanál étolaj, 2 púpozott evőkanál liszt, 1 tojás, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 késhegynyi őrölt szerecsendió, ízlés szerint só; a tálaláshoz 2 dl tejföl.

Elkészítés: A zsemléket egészen apró kockákra vágjuk. A megtisztított gombát ugyancsak felaprózzuk. 2 evőkanál forró olajon szép pirosra sütjük a zsemlekockákat, majd ráöntjük a tejet és 10 percig hagyjuk ázni. Közben a megmaradt olajra rátesszük a finomra metélt vörös- és fokhagymát, majd üvegesre fonnyasztjuk. Ezután a darált húst belekeverjük és fehéredésig pirítjuk. A tojást habosra verjük, hozzáadjuk a hagymás húst, rászórjuk a fűszereket és a megmosott, finomra metélt petrezselyemzöldet. Összekeverjük a liszttel, majd hozzáadjuk az áztatott zsemlé
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök