Hozzávalók: 80 dkg karfiol, 5 dkg vaj, 4 főtt tojás, 10 dkg reszelt sajt, 3 dl tejföl, só.

Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben puhára főzzük és leszűrjük. Tűzálló tálat vajjal kikenünk, meghintjük zsemlemorzsával, és egy sor karfiollal kibéleljük. Rárakjuk a felkarikázott főtt tojást, tejföllel meglocsoljuk és megszórjuk reszelt sajttal, majd a rétegezést addig folytatjuk, ameddig a hozzávalók elfogynak. Tetejére tejfölt öntünk, reszelt sajttal meghintjük és kb. 15-20 percig sütjük.