KARFIOL FÁNK
Hozzávalók: 50 dkg karfiol, 10 dkg zsemlemorzsa, 20 dkg liszt, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 2
tojás, 1 fej vöröshagyma, vegeta, őrölt bors.
Elkészítés: A karfiolt puhára főzzük, áttörjük és morzsával, liszttel, tojással, apróra vágott vöröshagymával, őrölt borssal, vegeta ételízesítővel, 1 kávéskanál szódabikarbónával és kevés vízzel jól eldolgozzuk. Olajba szaggatva kisütjük.