Hozzávalók: alma, vaj, porcukor, rum.

Elkészítés: A hámozott egész almát szárítsuk le, majd távolítsuk el a magházát. Kenjük át olvasztott vajjal, majd forgassuk meg porcukorban. Helyezzük a gyümölcsöt tűzálló, kivajazott tálba, locsoljunk rá egy evőkanál rumot. Húsz percig süssük, majd langyosan tálaljuk.
 

(sült húsokhoz)

Az almát húsételek kísérőjeként-köreteként többféleképpen is elkészíthetjük. Személyenként általában 1-2 közepes nagyságú almát számítsunk!

Héjában sült alma
Az almákat megmossuk, szárazra töröljük, tepsire vagy sütőedénybe vagy a hús mellé rakosgatjuk, és a sütőben 20-25 percig, a hús/pecsenye pirulásával körülbelül azonos idő alatt puhára sütjük. Mivel a kissé összetöppedt héj megóvja a zamatát, különösen ízletes lesz. Túlsütni nem tanácsos, mert kireped a héja, és kifolyik belőle a finom almalé. Fogyókúrázók is fogyaszthatják (mértékkel!). A héjakból kivájt sült almapépből desszerteket, önteteket is készíthetünk.

Vajban vagy margarinban sütött alma
Az almákat nem túl vékony gerezdekre szeljük, magházukat kiemeljük, és egy kevés felforrósított, de nem túlhevített zsiradékban, közepes tűzön mindkét oldalukat barnára sütjük. Sütés közben nem tanácsos magára hagyni, mert a benne lévő cukor könnyen túlpirul, és ha megég, keserű lesz.
 

Hozzávalók: személyenként 1-1 nagy alma.

Elkészítés: Az almákat megmosva és megszárítva egy tepsiben egymás mellé rakjuk, és addig sütjük, amíg a héja kipattan és a húsa kiforr. Szalvétával letakart tányéron tálaljuk.