ingyen webstatisztika

 MUSTÁROS ALMASALÁTA


Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg jóízű, aromás alma, 1 szál póréhagyma, 1 dl tejföl, 2 evőkanál borecet, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál olaj, 1 evőkanál vágott petrezselyemzöld, ízlés szerint só és törött fehér bors.

Elkészítés: A tejfölt, a borecetet, a mustárt és az olajat simára keverjük, majd sóval, borssal, valamint vágott petrezselyemzölddel ízesítjük. Az almát megmossuk, csumáját egy almakiszúróval eltávolítjuk, ezután héjastól vékony hasábokra vágjuk. A póréhagymát megtisztítjuk, és a zöldjével együtt nagyon vékony karikákra vágjuk. Kissé megsózzuk. Az almát azonnal beleforgatjuk a mártásba, hogy az almaszeletek ne barnulhassanak meg, majd a póréhagymát is belekeverjük. A salátát légmentesen befedjük. Egy napra a hűtőszekrénybe tesszük. Másnap, tálalás előtt átforgatjuk és salátalevéllel bélelt tálra halmozzuk. Ennyi idő alatt az alma jól beszívja az ízeket.
Önálló salátának vagy hús mellé hideg köretnek való.



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök