Hozzávalók: 50 dkg hámozott, kimagozott alma, 25 dkg cukor, 10 dkg darált dió, 10 dkg mazsola, 1 tábla étcsokoládé.

Elkészítés: Az almát egészen apró szeletkékre vágjuk. Rászórjuk a cukrot, és közepes tűzön kevergetve félig megpároljuk. Hozzáadjuk a diót, a mazsolát és a darabokra tördelt csokoládét. Tovább kevergetjük, és addig pároljuk, míg besűrűsödik. Amikor kézmelegre hűl, egy alufóliadarabra kristálycukrot szórunk, és az almás masszát henger alakúra formázzuk. Másnapig hűvös, szellős helyen tároljuk, utána hűtőbe rakjuk. Szeletekre vágva kínáljuk.