Ugyanannyi alma és paradicsom kell. A félbevágott almát megfőzzük, ha kihűlt, átpasszírozzuk. Az összevágott paradicsomot felforraljuk, átpasszírozzuk, besűrítjük. A kettőt összekeverjük, ízlés szerint kilónként 400-700 gramm cukorral addig főzzük, amíg sűrű lekvár lesz. Forrón üvegbe töltjük, tetejére csipetnyi szalicílt szórunk, lekötjük és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Macerás, de különleges ízű lekvár.