ingyen webstatisztika

 KRÉMSAJTOS ALMAFELFÚJT


Hozzávalók 4 személyre: 4 db alma, 10 dkg krémsajt, 5 dkg reszelt ementáli sajt, 2 dl tejföl, 2 dl tej, 2 tojás, 2 dkg margarin, 2 evőkanál cukor, 1 púpozott evőkanál liszt, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, 5 szem szegfűszeg, 1 csipet só; a formához 1-1 evőkanál étolaj és zsemlemorzsa.

Elkészítés: Az almát megmossuk, kettévágjuk, kicsumázzuk, héjastul felszeleteljük. A krémsajtot és a tejföl felét 1 evőkanál cukorral és egy csipet sóval simára keverjük. A margarint habzásig hevítjük a liszttel, majd ráöntjük a meleg tejet, és beleszórjuk a fahéjat meg a szegfűszeget. Keverés közben sűrűre főzzük, végül belekeverjük a reszelt sajtot meg a tejfölt. A tűzről lehúzzuk, és a megmaradt cukorral addig keverjük, míg sima, sűrű masszát nem kapunk.

Tűzálló tálat kiolajozunk, morzsával behintjük, és elterítjük benne az almaszeleteket. Az almára egyenletesen rákenjük a fehér, sajtos mártást, a tálat kissé összerázzuk, hogy a mártás az almaszeletek közé csurogjon. Végül leöntjük a krémsajtos tejföllel, lazán befedjük, és előmelegített, közepesen forró sütőben 20 percig pároljuk. Ezután a fedelét levesszük, és addig pirítjuk, míg a tetején lévő mártás színesedni nem kezd. Evőkanállal desszertestányérokra osztjuk, és rögtön kínáljuk, mert hamar összeesik.



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök