ingyen webstatisztika

ALMATORTA FEHÉRBOROS VANÍLIAKRÉMMEL


Hozzávalók kb. 12 szelethez: 30 dkg liszt, 1 teáskanál sütőpor, 15 dkg vaj vagy margarin, 27 dkg cukor, 1-2 dkg vaníliás cukor, 1 tojás, 1 db citrom leve, 1 kg savanykás alma, 7,5 dl fehérbor (például rizling), 2 zacskó vaníliaízű pudingpor, fél teáskanál őrölt fahéj, 2 evőkanál sárgabaracklekvár.

Elkészítés: A sütőporral elvegyített lisztet a vajjal, 12,5 dkg cukorral, a vaníliás cukorral és a tojással sima tésztává gyúrjuk. Letakarva, 30 percig hűvös helyen pihentetjük. A meghámozott almát felkockázzuk, és citromlével meglocsoljuk. A pudingport és a fahéjat 2,5 dl borban elkeverjük. A maradék bort és cukrot felforraljuk, és folytonos keverés mellett hozzáadjuk a feloldott pudingport. Kevergetve felfőzzük, maj kissé hűlni hagyjuk. A tésztát enyhén lisztezett deszkán kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk. Kivajazott, 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformába simítjuk, és villával megszurkáljuk. A tortalapot beborítjuk a lecsöpögtetett almakockákkal, és ráöntjük a kissé kihűlt pudingos masszát. Előmelegített sütőben, 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) kb. másfél órát sütjük. Másnapig hűlni hagyjuk. A lekvárt felmelegítjük, és bevonjuk a torta tetejét.



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök