ingyen webstatisztika

ALMAKARIKÁK DIÓS KÖNTÖSBEN ERDEI ÖNTETTEL


Hozzávalók: 3 db borízű alma, 8 dkg liszt, 2 tojás, 10 dkg durvára vágott dió, 5 dkg zsemlemorzsa; a sütéshez: étolaj; az erdei öntethez: 1 dl vörösbor, 25 dkg fagyasztott erdei mix, 2 dkg étkezési keményítő, cukor, egész fahéj, szegfűszeg.

Elkészítés: A hámozott, magházától megtisztított almát 1-1,5 cm vastag karikákra vágjuk. Lisztbe, majd felvert tojásba és a dióval kevert morzsába forgatjuk. Bő, forró olajban szép pirosra sütjük. Erdei öntettel, tejszínhabbal tálaljuk. Előbbihez 1 dl vizet a borral, a szegfűszeg, fahéj redukciójával, azaz fűszerkivonatával felfőzzük. A keményítőt, egy kevés vízzel simára keverjük, a levet ezzel sűrítjük, csak ezután tesszük bele az erdei mixet. Ha kihűlt, már tálaljuk is.

tanács: Erdei mix helyett vanília vagy csokoládé mártással, illetve borhabbal is kínálhatjuk. Alma helyett ananásszal, körtével, vagy banánnal is készíthetjük.



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök