Hozzávalók kb. 24 darabhoz: másfél kg alma, 2 citrom leve, 1 üveg meggybefőtt (370 ml), 20 dkg vaj vagy margarin, 15 dkg cukor, 2 dkg vaníliás cukor, csipetnyi só, 5 tojás, 37,5 dkg liszt, 1 zacskó sütőpor, fél dl ásványvíz, 7,5 dkg szálasra vágott mandula, 1-2 evőkanál porcukor.

Elkészítés: Az almát meghámozzuk, négyfelé vágjuk, magházát kiemeljük. Az almadarabokat vékonyan felszeleteljük, és citromlével meglocsoljuk. A meggybefőttet alaposan lecsöpögtetjük. A vajat vagy a margarint a cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a tojást, beleszitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet, és sima tésztává gyúrjuk. Beledolgozzuk az ásványvizet is. A tésztát margarinnal kikent tepsibe simítjuk, majd sűrűn kirakjuk az almaszeletekkel és a meggyel. Előmelegített sütőben, 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) 30-40 percig sütjük. A sütési idő vége előtt kb. 15 perccel megszórjuk a szálasra vágott mandulával. Kockákra vágva, porcukorral meghintve kínáljuk.