Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg Rama margarin, 12 dkg porcukor, 1 tojássárgája, 40 dkg finomliszt, 1 citrom reszelt héja, fél sütöpor, 1-2 evökanál tejföl, 1 csomag vaníliás cukor, csipet só, 1 tojássárgája a kenéshez; a töltelékhez: 1 kg almából készült, levétöl lecsurgatott reszelt alma, 15 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg örölt dió, 1-2 evökanál kekszmorzsa.

Elkészítés: a sóval, sütöporral elkevert lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Két cipóra osztjuk: az egyiket kinyújtjuk, közepes sütölapra helyezzük. Meghintjük kekszmorzsával és örölt dióval, majd elterítjük rajta az almatölteléket. Befedjük a tészta másik felével. Megszurkáljuk, megkenjük tojássárgájával és közepes lángon aranybarnára sütjük.