ingyen webstatisztika

 KEVERT ALMÁS


Hozzávalók: 4 dl liszt, 1 csomag sütőpor, 1 db citrom leve és reszelt héja, kevés rum, 3 evőkanál cukor, 2 evőkanál kókuszreszelék, 2 db nagy alma, 2 dl tej, 2 tojás, 1 csipet só, 2 csomag vaníliás cukor (20 g), 1 csomag vaníliás pudingpor.

Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk és apró kockákra vágjuk. Ezután a hozzávalókat a tojássárgákkal jól kikeverjük, beletesszük az almát és legvégül a felvert habot. Kikent, lisztezett tepsibe simítjuk és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Tetszés szerint szeleteljük és azon melegen megszórjuk vaníliás cukorral. Finom vasárnapi sütemény.

 

KEVERT ALMÁS SÜTEMÉNY


Hozzávalók: 10 dkg vaj, 25 dkg cukor, 3 tojás, 50 dkg reszelt alma, 30 dkg liszt, őrölt fahéj, 2-3 kávéskanál sütőpor, a tetejére durvára vágott dió.

Elkészítés: 10 dkg vajat, 25 dkg cukrot 3 tojással habosra keverünk, beleteszünk 50 dkg reszelt almát. Egy másik edényben 30 dkg lisztet kevés őrölt fahéjjal és 2-3 kávéskanál sütőporral összekeverünk, majd az egészet összekeverjük, és kiolajozott tepsibe simítjuk. Durvára vágott diót szórunk a tetejére, és közepes hőmérsékletű sütőben kb. fél óráig sütjük.