Hozzávalók: 1 kg alma, 6-7 evőkanál vaj, 10 dkg porcukor, 1 kávéskanál őrölt fahéj.

Elkészítés: Az almákat meghámozzuk, négy részre vágjuk, a magházat eltávolítjuk. Lábasban megolvasztott vajban puhára pároljuk a gyümölcsöt, majd tálra rakjuk. Összekeverjük a porcukrot a fahéjjal, és rászórjuk az almagerezdekre.