ingyen webstatisztika

 MÉZES-MANDULÁS ALMACSEMEGE


Hozzávalók: 5 dkg hámozott mandula, 2 db alma, 2 evőkanál vaj, 2 evőkanál méz, őrölt fahéj, 2 dl tejszín.

Elkészítés: A mandulát serpenyőben szárazon aranybarnára pirítjuk, majd kivesszük. A megmosott, megtörölt almák magházát speciális almamagozóval eltávolítjuk, majd a gyümölcshúst felszeleteljük. Miután a vajat serpenyőben megolvasztottuk, beletesszük az almakarikákat, és mindkét oldalukat 1-2 perc alatt megsütjük. Megszórjuk a pirított mandulával, meglocsoljuk a mézzel és meghintjük a fahéjjal. A tejszínt robotgéppel kemény habbá verjük. A mézes-fahéjas almaszeleteket négy desszertestányéron elosztjuk, majd kevés pirított mandulával megszórjuk. Az almakarikákat tejszínhabbal díszítve kínáljuk. Hogyan emeljük ki a magházat?: A megtisztított almát szárával lefelé fordítva fektessük vágódeszkára. Egyik kezünkkel fogjuk meg erősen a gyümölcsöt, a másikkal pedig almamagozó segítségével fúrjunk lyukat fentről lefelé az alma közepébe. Így könnyen kiemelhető a magház, a gyümölcs felszeletelésénél pedig gyűrű alakú szeleteket kapunk.



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök