ingyen webstatisztika

 ALMALEVES FRANK MÓDRA


Hozzávalók: 4 személyre: 50 dkg hámozott alma + 1 alma, 10 dkg cukor, 5 dkg mazsola, 1 db citrom héja, 1 tojássárgája, 1 mokkáskanál só; citromkarikák.

Elkészítés: 50 dkg kicsumázott és felvagdalt almára annyi hideg vizet öntök, amennyi éppen ellepi. Hozzáadom a mazsolát, citromhéjat és sót, majd 10-15 percig főzöm. A megmaradt almát szeletekre vágom és a lében egy pillanatig forralom. Az almaszeleteket kiszedem az edényből, félreteszem, ez lesz a leves betétje. A többit szitán áttöröm. A tojássárgáját habverővel kikeverem. Az almapéphez keverem a cukrot és a kikevert tojássárgáját. Az egészet jó habosra keverem. Gőz fölött folytonos keverés közben besűrítem. Ha kihűlt, a hűtőszekrényben jól lehűtöm. A félretett almaszeletekkel és citromkarikákkal tálalom.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök