ingyen webstatisztika

 RÁCSOS PITE


Hozzávalók 20 darabhoz: 125 dkg alma, 2 zacskó vaníliaízű pudingpor, 4 dkg vaníliás cukor, 7,5 dl almalé, 1 citrom leve, 17,5 dkg cukor, 2-3 evőkanál Calvados, 10 dkg szálasra vágott mandula, 50 dkg tehéntúró, 1 tojás, 1 tojássárga, 8 evőkanál tej, 8 evőkanál étolaj, csipetnyi só, 50 dkg liszt, 1 zacskó sütőpor, 1 evőkanál tejszín, porcukor.

Elkészítés: A meghámozott almákat felkockázzuk. A pudingport és fele vaníliás cukrot 1 dl almalével csomómentesen elkeverjük. Az almakockákat a maradék almalében a citrom kifacsart levével és 7,5 dkg cukorral együtt a forrástól számítva kb. 5 percig főzzük. Hozzáadjuk a Calvadost, belekeverjük a feloldott pudingport, és összeforraljuk. Beleszórunk 5 dkg szálasra vágott mandulát. A túrót, a tojást, a tejet, az olajat, a maradék vaníliás cukrot, a sót és a sütőporral elkevert lisztet sima tésztává dolgozzuk. A tészta kétharmad részét kinyújtjuk, kivajazott tepsibe (kb. 32x39 cm) fektetjük, és beborítjuk a kompóttal. A maradék tésztát lisztezett deszkán 20x32 cm-es lappá nyújtjuk, és csíkokra metéljük. A csíkokat egymást keresztezve, óvatosan a kompótra fektetjük. A rácsot megkenjük a tojássárgájával összekevert tejszínnel, majd megszórjuk a maradék szálasra vágott mandulával. Előmelegített sütőben, 175 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) 30 percig sütjük. Porcukorral meghintve kínáljuk.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök